gastromix vit

Event & Fest för varje tillfälle

Vi erbjuder event & fest för varje tillfälle. Gastromix i Linköping hjälper dig som ska ha bröllopsfest, företagsrepresentation, event eller fira en högtidsdag.

FÖRETAG

Catering till företag & event

En liten exklusiv middag eller ett stort event? Vi hjälper dig med mat, dryck, servering och allt som behövs för att göra ditt arrangemang till något speciellt. Du kan utgå från våra färdiga menyförslag eller låta oss specialkomponera något som passar dina önskemål. Vi har många års erfarenhet av att hjälpa stora och små företag att göra intryck. Välkommen att höra av dig!

FÖRSLAG 20

GRILLAD LÄTTRIMMAD PILGRIMSMUSSLA

148 kr

Grillad lättrimmad pilgrimsmussla med citrus & schalottenlöks vinaigrette.

HELSTEKT OXFILÉ

340 kr

Helstekt oxfilé med kantarellsås och västerbottenpotatis.

TRE SORTERS NÄRPRODUCERAD OST

141 kr

Tre sorters närproducerad ost från Löt med marmelader från Werna Visthus samt bröd från Boställets vedugnsbageri.

FÖRSLAG 21

SKALDJURSSOPPA

165 kr

Skaldjurssoppa med frikadeller samt kronärtskocka & ostbröd.

DOVHJORT FRÅN ÖSTGÖTSKA SKOGAR

295 kr

Dovhjort från Östgötska skogar med riven selleripotatiskaka, lingonsås samt lökfrästa kantareller.

HJORTRONBAVAROISE

135 kr

Hjortronbavaroise med mylta och knäckflarn.

Moms tillkommer.

PRIVAT

Catering för alla tillfällen

Med proffsig catering från oss kan du förgylla din privata fest eller högtidsdag. Vi har färdiga förslag på trerättersmiddagar men kan lika gärna ta fram en meny utifrån dina önskemål och förväntningar. Hör av dig till oss så hjälper vid dig att ordna festen med mat, dryck och servering av högsta klass!

FÖRSLAG 22

LIMEMARINERADE SKALDJUR

139 kr

Limemarinerade skaldjur med mörkt bröd och krassesås samt mixed salad.

HELSTEKT ANKBRÖST

285 kr

Helstekt ankbröst med balsamicosmörsås och tryffelgnocchi samt rotsakskrisp.

MÖRK CHOKLADMOUSSE

138 kr

Mörk chokladmousse kub med färska hallon, marinerad ananas

FÖRSLAG 23

SIKROMSTÅRTA

135 kr

Sikromstårta med rökt lax och dillolja samt plocksallad och mörkt bröd.

PÄRLHÖNSBRÖST MED MURKELSÅS

269 kr

Pärlhönsbröst med murkelsås, potatis/timjan kaka samt smörslungade primörer.

ÄPPLEKAKA

105 kr

Äpplekaka med citruscaramell och vaniljglas.

Moms tillkommer.

SÄSONG

Från julbord till midsommarfest

Det finns oftast ett tillfälle att anordna en fest. Varför inte prova vår säsongsmat? Vi ordnar fester från julbord till sommarfester. Här visar vi bara ett par förslag vad vi kan erbjuda. Kontakta oss så hjälpa vi dig att ordna nästa julbord eller fest.

FÖRSLAG 24

335 kr

FÖRSLAG 25

395 kr

Moms tillkommer.

LUNCH