fbpx
gastromix vit

Event & Fest för varje tillfälle

Vi erbjuder event & fest för varje tillfälle. Gastromix i Linköping hjälper dig som ska ha bröllopsfest, företagsrepresentation, event eller fira en högtidsdag.

FÖRETAG

Catering till företag & event

En liten exklusiv middag eller ett stort event? Vi hjälper dig med mat, dryck, servering och allt som behövs för att göra ditt arrangemang till något speciellt. Du kan utgå från våra färdiga menyförslag eller låta oss specialkomponera något som passar dina önskemål. Vi har många års erfarenhet av att hjälpa stora och små företag att göra intryck. Välkommen att höra av dig!

FÖRSLAG 01

GRILLAD LÄTTRIMMAD PILGRIMSMUSSLA

127 kr

Grillad lättrimmad pilgrimsmussla med citrus & schalottenlöks vinaigrette.

HELSTEKT OXFILÉ

265 kr

Helstekt oxfilé med kantarellsås och västerbottenpotatis.

TRE SORTERS NÄRPRODUCERAD OST

131 kr

Tre sorters närproducerad ost med fikonmarmelad och päronmostarda samt frukt & nötbröd.

FÖRSLAG 02

HUMMERSOPPA

145 kr

Hummersoppa med frikadeller samt kronärtskocka & ostbröd.

HJORTYTTERFILÉ

275 kr

Hjortytterfilé med sellerifyllda rårakor, lingonsås samt haricotsverts/kantareller.

HJORTRONBAVAROISE

115 kr

Hjortronbavaroise med mylta och knäckflarn.

Moms tillkommer. Priser avser maten per person, kock på plats som lägger upp på tallrik, fria leveranser med 10 km utanför Linköping. Längre transporter debiteras efter överenskommelse. Priserna är baserat på ett minimum av 25 personer, är man färre tillkommer avgift för kock och transport.

PRIVAT

Catering för alla tillfällen

Med proffsig catering från oss kan du förgylla din privata fest eller högtidsdag. Vi har färdiga förslag på trerättersmiddagar men kan lika gärna ta fram en meny utifrån dina önskemål och förväntningar. Hör av dig till oss så hjälper vid dig att ordna festen med mat, dryck och servering av högsta klass!

FÖRSLAG 01

LIMEMARINERADE SKALDJUR

139 kr

Limemarinerade skaldjur med mörkt bröd och krassesås samt mixed salad.

HELSTEKT ANKBRÖST

256 kr

Helstekt ankbröst med balsamicosmörsås och tryffelgnocchi samt rotsakskrisp.

MÖRK CHOKLADMOUSSE

116 kr

Mörk chokladmousse kub med färska hallon, marinerad ananas

FÖRSLAG 02

SIKROMSTÅRTA

135 kr

Sikromstårta med rökt lax och dillolja samt plocksallad och mörkt bröd.

PÄRLHÖNSBRÖST MED MURKELSÅS

249 kr

Pärlhönsbröst med murkelsås, potatis/timjan kaka samt smörslungade primörer.

ÄPPLEKAKA

96 kr

Äpplekaka med citruscaramell och vaniljglas.

Moms tillkommer. Priser avser maten per person, kock på plats som lägger upp på tallrik, fria leveranser med 10 km utanför Linköping. Längre transporter debiteras efter överenskommelse. Priserna är baserat på ett minimum av 25 personer, är man färre tillkommer avgift för kock och transport.

SÄSONG

Från julbord till midsommarfest

Det finns oftast ett tillfälle att anordna en fest. Varför inte prova vår säsongsmat? Vi ordnar fester från julbord till sommarfester. Här visar vi bara ett par förslag vad vi kan erbjuda. Kontakta oss så hjälpa vi dig att ordna nästa julbord eller fest.

FÖRSLAG 01

195 kr

Helgrillad fläskfilé.

Kycklingdrumsticks.

Mixed salad med vitlöksdressing.

Färskpotatissallad med primörer samt senapssås.

Chiabatta med soltorkad tomat och färskost.

FÖRSLAG 02

295 kr

Blackened beaf steak.

Röding med dill & Parmesan.

Grillad smålök.

Chorizo.

Rostad färskpotatis med vårlök & örter.

Coleslaw.

BBQ-sås.

Mixed salad.

Baguette med olivolja & färskost.

Moms tillkommer. Priser avser maten per person, kock på plats som lägger upp på tallrik, fria leveranser med 10 km utanför Linköping. Längre transporter debiteras efter överenskommelse. Priserna är baserat på ett minimum av 25 personer, är man färre tillkommer avgift för kock och transport.

LUNCH