gastromix vit

Catering för varje tillfälle

När vi står för maten är det lilla extra standard. Vår nyfikna kärlek till mat, vår erfarenhet och våra höga ambitioner är din garanti för en lyckad tillställning, vare sig det handlar om ett privat- eller företagsarrangemang. Från det lilla sällskapet till det stora eventet.

 

Vi kan i samarbete med Flygvapenmuseum erbjuda generösa och luftiga konferenslokaler för sällskap av olika storlek. Våra serveringsytor är rejäla med möjlighet att duka upp med anpassade avstånd mellan borden för en trygg och säker matupplevelse.

 

Kika gärna på våra menyförslag här på sidan, och ring sedan för att berätta era önskemål så skapar vi utifrån det måltider att minnas!

 

 

Pelle Forss, Gastromix

VAD VILL DU BJUDA PÅ?

 

Välj från våra färdiga menyförslag eller kom med egna idéer.
Vi har stor erfarenhet och kan leverera till det enklare minglet eller den exklusiva middagen, både för stora och mindre sällskap.
Och vill du njuta av sommarvärmen utomhus tillsammans med dina gäster kan vi rekommendera våra grillmenyer – alltid lika uppskattat!

Gastromix logotyp

EKO ÄR LOGISKT FÖR OSS

 

Så långt det är möjligt använder vi klimatsmarta och närproducerade råvaror från Östergötland – vi gör det för den goda smakens skull, men självklart också med omsorg om miljön.
På plats serverar vi maten noggrant upplagd och vår erfarna serveringspersonal ger dina gäster service av högsta klass. Allt för att höja upplevelsen av ditt event.

MENYER

VÅRMENY ALL IN

VÅRMENY ALL IN

 

 

Moms tillkommer på samtliga priser.

GOURMET

GOURMETMENY MED SVENSK TRADITION OCH RÅVAROR

BUFFÉ

 

ENKLARE RÄTTER

ENSKILDA RÄTTER

LUNCHCATERING

FINGER FOOD

JUL PÅ JOBBET!

Bjud kunder och medarbetare på julbord i era egna lokaler. Med fantastisk mat och trevligt sällskap garanterar vi att det blir en upplevelse att minnas, både för dig och dina gäster!

Pris från 395 kr per person (exklusive moms)

GASTROMIX SILLBORD

Smör, Vörtbröd från Bostället, surdegsknäckebröd, Juledamer, Kvibille cheddar.

Inlagd sill
Matjessill
Senapssill
Biskopssill
Kräftströmming
Stekt inlagd strömming
Vegansk senapsinlagd zucchini
Vegansk glasmästarzucchini
Gräddfil och hackad rödlök
Sillpotatis

GASTROMIX JULBORD

Ägghalvor med kräftstjärtar
Varmrökt laxmousse
Kallrökt lax
Skaldjursterrine med krassesås
Gravad lax med senapssås
Kippers
Vegansk jordärtskocksaladåb med purjolök
Vegansk sötpotatispaj

Kyckling & Vildandsmousseline från Skårsjö
Viltterrine på Stureforshjort och lamm
Lökmarmelad
Kalvsylta
Rullsylta
Dagens rökta vilt från Grensholm
Körsbärsvedrökt vildsvinskorv
Rostbiff på Bjursundsbiff med syltade champinjoner
Värnarökt lammrostbiff med Kindagurka
Griljerad skinka med olika senaper
Vegansk griljerad rotselleri
Vegansk Hummus
Potatissallad
Inlagda gulbetor från Söräng, Rårörda lingon, Picklad rödlök
Rödbetssallad

DEN VARMA MATEN

Janzons frestelse
Veganzons frestelse
Vildsvinsprinskorv på östgötska vildsvin
Köttbullar
Falafel
Honung & ingefärsrevbensspjäll
Julkorv
Rödkål
Långkål
Brysselkål
Omelett med champinjoner

GASTROMIX GOTTEBORD

Variationer av små bakverk från Boställets vedugnsbageri
Pannacotta med saffran och hallonmylta
Herrsäters diplomerade ostkaka med sylt och grädde
Färsk fruktsallad
Vegansk vispad kokosgrädde
Vegansk jordnöt och kokosruta
Äpple & mandelkaka
Ischoklad, knäck och skumtomtar, marmelad
Brie med vår egen marmelad
Ost från Löts getmejeri

Priser avser per portion med kock på plats som lägger upp på tallrik och fria leveranser upp till 10 km utanför Linköping. Längre transporter debiteras efter överenskommelse. Priserna är baserat på ett minimum av 25 personer, är man färre tillkommer avgift för kock och transport.
Moms tillkommer på samtliga priser.

fingerfood

LUNCH