04 mar Säsongsfokus

Midsommar, jul, påsk eller halloween; det finns all anledning att ta tillvara på årets ledigheter för att underhålla släkt- eller vänskapsband, skapa gemensamma upplevelser och minnen att glädjas åt. Vi på Gastromix har unika möjligheter att skapa minnesvärda menyer, där säsongen står i fokus, tack vare samarbeten med flera lokala producenter som driver småskalig verksamhet i vår direkta närhet. Vi kan därför ofta erbjuda delikatesser som andra inte får tag på, och med korta leveransvägar och ett genomgående ekologiskt tänk borgar vi för mat som smakar som den ska, lagad från grunden utan konstgjorda ämnen eller halvfabrikat. Vi brinner för att skapa matupplevelser utifrån de råvaror som är som allra bäst för stunden; vårens mjälla primörer från vårt eget trädgårdsland, sommarens söta bär, höstskogens skörd av svamp eller vinterns mustiga grytor. Hållbart och schysst hela vägen från producent till din tallrik- det är så vi vill ha det!